Bereits das dritte Spanferkelessen seit 2014 hatte der Heimatkundliche Arbeitskreis Linden am vergangenen Mittwoch organisiert . Über 60 Mitglieder konnte Vereinsvorsitzender Helmut Faber begrüßen, die sich im Gasthaus Zum goldenen Ritter" eingefunden hatten. Geboten wurde zartes Fleisch vom Spanferkel, Fensel" (Füllsel - gewürztes Hackfleisch mit dem der Spanferkelbraten gefüllt wurde), dazu Mirch" (Soße aus Meerrettich), Sauerkraut und Salzkartoffeln , was allen Gästen sehr gut mundete. Auch Bürgermeister Jörg König machte seine Aufwartung und ließ es sich nicht nehmen, diesen nicht alltägliche gebotenen Schmaus zu genießen. Aufgrund des guten Zuspruchs kündigte Helmut Faber eine Wiederholung im kommenden Jahr an.
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